Desc ubridor del sabor desde 1919
La historia comenzó desde los años 1900, cuando su fundador Don Bernabé Biosca, emprendedor español desembarca en Túnez para cruzar el desierto del Sahara en caravanas de camellos llegando a la puerta del mayor desierto del mundo, donde descubrió un oasis que contaba más de un millón de palmeras datileras y de una fruta de origen remoto con un gusto único, que son los dátiles.
De regreso a España, se trae muchos kilos de esta fruta que presenta a sus familiares y amigos y que aprecian su gusto. Esta pasión por los dátiles, permite desarrollar Bernabé Biosca y crear una fábrica de acondicionamiento en Nefta con la Marca de EL Monaguillo